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美国最大猪肉加工厂之一即将停工,恐威胁全美猪肉供应

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史密斯菲尔德食品公司周日在一份声明中说,该公司将关闭位于南达科他州苏福尔斯的猪肉加工厂,该工厂是美国最大的猪肉加工场之一,占美国猪肉总产值的4%至5%。

世界最大的猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司周日表示,鉴于公司员工中发生一连串的新冠病例,该公司将无期限关闭美国工厂,并警示美国的食品杂货商的供应"处于危险边缘"。

据了解,该工厂是美国最大的猪肉加工场之一。

该公司警示称,美国各地的工厂关闭将使美国的肉类供应"危险地接近短缺的边缘"。

史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods Inc.)周日在一份声明中说,该公司将关闭位于南达科他州苏福尔斯(Sioux Falls)的猪肉加工厂,该工厂是美国最大的猪肉加工场之一,占美国猪肉总产值的4%至5%。

尽管目前尚不明白员工传染能否与工作场合相关,但这一新闻曝露了全球性供应链的脆弱性,在恐慌性购买致使仓储货架空闲后,全球性供应链须要保证食品杂货店的库存。

随着传染新冠病毒的公司员工增加,史密斯菲尔德12日发出声明称,将无限期关闭工厂,直到收到邦联、州和地方官员的进一步指示,再复原工厂运转。

据《华尔街日报》报道,美国主要肉类和家禽加工商,包括泰森食品公司(Tyson Foods Inc.)、嘉吉公司(Cargill Inc.)等,日前也因少数职工传染新冠病毒而暂时暂停部份工厂的经营。

食品供应链其他关键环节的工人也开始患病,全球肉类加工场、牧场、仓库和包装工厂的病例数目还会再次上升。

虽然一些生产商已经增多了职位招聘以确保食品供应,但即便在失业率持续上升的情形下,对疫情的惊慌也令工厂难以寻找工人。

如果发生更多的病例,越来越多的工厂强迫停工,那食品供应短缺的临界点将是什么就很难说清了。

"如果我们的工厂不运转,就不可能确保食品杂货店的库存,"史密斯菲尔德食品公司的首席首席执行官肯尼思•沙利文(Kenneth Sullivan)在12日的一份声明中表示,工厂的关闭将对美国猪肉食品供应链造成严重、甚至于是毁灭性的严厉打击。

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